主料:
鸡蛋，
2只，
木耳，
15克，
葱花，
15克
辅料:
肉末，
40克，
红萝卜，
15克茄汁蛋包的做法步骤
1.猪内剁成末，木耳泡发切成丁，红萝卜、葱花也切成丁。
2.不粘锅内放少许油，先炒肉未，然后加入适量酱油，最后加入木耳、红萝卜炒一下，最后倒入葱花。
3.不粘锅加入油，放入煎蛋器，锅烧热后倒入蛋液，然后放入肉未。取出煎蛋器，然后对拆。
4.番茄、蒜米、青椒切成丁，放入锅内炒，加入酱油、醋和适量番茄酱，做成汁，浇在煎好的蛋包上，即可。
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